La ventaja basada en plantas
A diferencia de la gelatina tradicional derivada del colágeno animal, Koala utiliza extractos de algas. Esto no solo lo hace adecuado para veganos sino que también permite que el producto permanezca estable y firme a temperatura ambiente sin derretirse ni gotear.
Estrategia de almacenamiento
Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Si bien no se requiere refrigeración por motivos de seguridad, enfriar la taza durante 30 minutos antes de consumirla mejora el perfil de sabor y el refrescante "crujido" de la gelatina.